A Fundação Cultural Campanha da Princesa foi criada pela Lei Estadual nº 4.088 de 11/03/1966, Decreto 9.744 de 06/05/1966 e registrada no Cartório do Registro Civil e das Pessoas Jurídicas de Campanha sob o nº 828, livro 107, folhas 43 a 49.

Sua primeira denominação foi Fundação Universidade da Campanha e posteriormente passou a ser chamada de Fundação Cultural Campanha da Princesa- FCCP, nome este que persiste até os dias atuais.

Em 1975, a Fundação passou a ser instituída como sendo de Utilidade Pública Municipal e no ano seguinte, de Utilidade Pública Estadual.

A instituição é, atualmente, mantenedora de duas faculdades: FAFI SION (Faculdade de Filosofia Ciências e Letras Nossa Senhora de Sion) e FACEHUC (Faculdade de Ciências Exatas e Humanas da Campanha).

A FAFI/SION foi a primeira faculdade a ter seu funcionamento autorizado. Foi instituída pelo Decreto de nº 75.702 de 07/05/1975 e pela Portaria de nº 844 de 30/08/1979. A FACEHUC teve seu funcionamento autorizado pelo Decreto nº 43.184/03 de 08/02/2003.

No dia 30 de novembro de 2013 o governador Antônio Anastasia assina decreto que estadualiza a Fundação Cultural Campanha da Princesa. Com a estadualização, a FCCP passou a integrar a terceira maior universidade do Estado, podendo garantir o acesso à educação universitária gratuita e de qualidade.